料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

ほうれん草とポーチドエッグのサラダ

やわらかいサラダほうれん草をたっぷり使って

ほうれん草とポーチドエッグのサラダをfacebookでシェアする
ほうれん草とポーチドエッグのサラダをTwitterでつぶやく
ほうれん草とポーチドエッグのサラダをmixiチェック
ほうれん草とポーチドエッグのサラダをLINEに送る
ほうれん草とポーチドエッグのサラダ
ほうれん草とポーチドエッグのサラダを印刷する ほうれん草とポーチドエッグのサラダをいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

ほうれん草とポーチドエッグのサラダのカロリーカロリー
(1人分)

209Kcal
ほうれん草とポーチドエッグのサラダの塩分

塩分

1.7g
ほうれん草とポーチドエッグのサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • サラダほうれん草…1~2束
  • 卵…1個
  • ベーコン…3枚
  • パルメザンチーズ(または粉チーズ)…大さじ1
  • 粒マスタード…小さじ1/2
  • 白ワインビネガー(または酢)…大さじ1/2
  • オリーブ油…大さじ1 1/2
  • ・酢、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

ほうれん草は葉を食べやすくちぎり、洗って水けをよくきる。ベーコンはせん切りにし、フライパンでカリッと炒めてペーパータオルにとり、脂をきる。

2.

ポーチドエッグを作る。鍋に水と酢少々を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして器に割り入れた卵をそっと湯に落とす。網じゃくしで支えながら箸で白身をまとめ、白身が固まったら取り出す。

網じゃくしにのせるように箸で手早く黄身の周りに白身をまとめていく。

ほうれん草とポーチドエッグのサラダの作り方2

火加減はごく弱火で


3.

ボウルに粒マスタード、ワインビネガー、塩小さじ1/2、こしょう少々を入れてよく混ぜ、オリーブ油を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

4.

器にほうれん草を盛ってベーコン、チーズを散らし、ポーチドエッグをのせてドレッシングをかける。

調理: 撮影:福岡拓


ほうれん草とポーチドエッグのサラダと同じ材料で作れる料理レシピ

ほうれん草とポーチドエッグのサラダの関連キーワード

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ ねこまき(ミューズワーク) ねことじいちゃん3 猫

ばあさんに先だたれ、猫のタマと二人暮らしの大吉じいちゃん。・・・

コミックエッセイ  Webレタス隊  おたべ  三毛猫ふうちゃんは子守猫

夜泣きをすると、教えてくれる猫。 アメブロ人気著者、待望の・・・

汚部屋 ビフォーアフター 改造 収納 片付け

「汚部屋」改造レポート:片づけのプロ、中山真由美さんの助け・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X