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とろろ団子のみそ汁

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とろろ団子のみそ汁のカロリーカロリー
(1人分)

163Kcal
とろろ団子のみそ汁の塩分

塩分

2.3g
とろろ団子のみそ汁の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 大和いも…1/2本
  • 青のり…大さじ1
  • 片栗粉…大さじ1/2
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、みそ
作り方

作り方

1.

大和いもはすりおろし、塩小さじ1/4、片栗粉、青のりを加えて混ぜる。

2.

鍋に湯を沸かし、1を水でぬらしたスプーンですくって落とす。ふわっとしてきたら裏返してさらにゆで、ペーパータオルにとって水けをきる。

スプーンですくってすべり入れるように熱湯に落とし、ふわっと浮いてきたら裏返して火を通す。

とろろ団子のみそ汁の作り方2

団子の大きさはお好みで


3.

鍋にだし汁を入れて煮立て、みそ大さじ1 1/2~2を溶き入れる。再び沸騰したらすぐ火を止める。

4.

器に2の団子を入れ、3を注ぐ。

調理: 撮影:福岡拓

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