長ねぎとたらのグラタン
時短でラク
733kcal
2.8g
10min
材料(2人分)
- 長ねぎ…2本
- じゃがいも…1個
- 生たら…2切れ
- 生クリーム…1カップ
- チーズ(ピザ用など)…50g
- (あれば)ナツメグ…少々
- ・バター、塩、こしょう
長ねぎ…2本
じゃがいも…1個
生たら…2切れ
生クリーム…1カップ
チーズ(ピザ用など)…50g
(あれば)ナツメグ…少々
・バター、塩、こしょう
じゃがいも…1個
生たら…2切れ
生クリーム…1カップ
チーズ(ピザ用など)…50g
(あれば)ナツメグ…少々
・バター、塩、こしょう
作り方
- ねぎは斜め切りに、じゃがいもは皮をむいて2〜3mm厚さに切る。たらは一口大に切る。
- 耐熱皿にバターを薄く塗り、底にじゃがいもを敷き詰める。その上にたらと長ねぎを並べ、塩小さじ1/2、こしょう少々、ナツメグをふる。生クリームを注ぎ、チーズを全体に散らす。
- 200℃に熱したオーブンで20分ほど焼く。
●調理時間に焼く時間は含まない
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 坂田阿希子
- 料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- 長ねぎ
- 薬味や香味野菜として欠かせないねぎ。白い部分が長いものは、「千住ねぎ群」という品種で、一…
- じゃがいも
- 和・洋・中、すべての料理に欠かせない、じゃがいも。日本へは戦国時代ごろに、ジャカトラ(現…
- たら
- 漢字で「鱈」と書く、冬の代表的な魚。一般に「たら」というと「まだら」をさします。生のもの…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!