長ねぎとたらのグラタン

長ねぎとたらのグラタン

寒い冬にぴったり、からだが温まる一品

カロリー
733kcal
塩分
2.8g
調理時間
10
カテゴリ:
パスタ・グラタン > グラタン > グラタン その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
坂田阿希子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

長ねぎ…2本

じゃがいも…1個

生たら…2切れ

生クリーム…1カップ

チーズ(ピザ用など)…50g

(あれば)ナツメグ…少々

・バター、塩、こしょう

作り方

1.

ねぎは斜め切りに、じゃがいもは皮をむいて2~3mm厚さに切る。たらは一口大に切る。

2.
ソースの代わりに生クリームを回しかける

ソースの代わりに生クリームを回しかける

耐熱皿にバターを薄く塗り、底にじゃがいもを敷き詰める。その上にたらと長ねぎを並べ、塩小さじ1/2、こしょう少々、ナツメグをふる。生クリームを注ぎ、チーズを全体に散らす。

3.

200℃に熱したオーブンで20分ほど焼く。

●調理時間に焼く時間は含まない

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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