アボカドとまぐろのづけあえ

アボカドとまぐろのづけあえ

わさびじょうゆとオリーブ油が見事にマッチ

カロリー
163kcal
塩分
1.4g
調理時間
25
ジャンル:
和風
プロ料理家:
坂田阿希子
撮影:
渡邉文彦

材料(4人分)

アボカド…1個

まぐろ(赤身)…100g

おろしわさび…小さじ1

オリーブ油…大さじ2

・しょうゆ

作り方

1.

まぐろは1cm厚さに切る。ボウルにわさびとしょうゆ大さじ2を混ぜ合わせ、まぐろを加えて20分ほど漬け込む。

2.

アボカドは皮をむいて種を取り、一口大に切って1に加える。オリーブ油をかけて全体をサッとあえ、器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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