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じゃがいもと豆腐の煮もの

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じゃがいもと豆腐の煮もののカロリーカロリー
(1人分)

149Kcal
じゃがいもと豆腐の煮ものの塩分

塩分

0.6g
じゃがいもと豆腐の煮ものの調理時間

調理時間

材料

材料(4人分)

  • じゃがいも…2個
  • もめん豆腐…1丁
  • 長ねぎ…1/2本
  • とりがらスープの素…小さじ1/2
  • ・サラダ油、酒、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

じゃがいもは皮をむいて、大きめの乱切りにする。豆腐は一口大に切る。ねぎはぶつ切りにする。

2.

鍋に油大さじ1を熱し、ねぎを入れて弱火で炒める。香りが出たら中火にしてじゃがいもを加えて炒め、油がなじんだら豆腐を加え、水1カップ、とりがらスープの素、酒大さじ3、塩小さじ1/4、こしょう少々も加える。

3.

煮立ったら弱火にし、ふたをして約10分煮る。

調理: 撮影:渡邉文彦

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