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わかめと卵のスープ

うまみがたっぷり出た餃子のゆで汁で

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わかめと卵のスープのカロリーカロリー
(1人分)

63Kcal
わかめと卵のスープの塩分

塩分

1.2g
わかめと卵のスープの調理時間

調理時間

材料

材料(4人分)

  • わかめ(塩蔵)…30g
  • 卵…2個
  • 水餃子のゆで汁…約3カップ
  • 片栗粉…大さじ2
  • ごま油…小さじ1
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

わかめはもどして食べやすく切る。温めた餃子のゆで汁にわかめを加え、煮立ったら塩小さじ2/3で調味する。

わかめと卵のスープの作り方1

わかめは温まったゆで汁に加えサッと煮る


2.

片栗粉を倍量の水で溶いて回し入れ、とろみがついたら溶きほぐした卵を流し入れ、ふんわりしたら、こしょう少々、ごま油で香りをつける。

調理: 撮影:渡邉文彦

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