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シンプルもやしの薬味のせ

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シンプルもやしの薬味のせのカロリーカロリー
(1人分)

148Kcal
シンプルもやしの薬味のせの塩分

塩分

1.3g
シンプルもやしの薬味のせの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • もやし…1袋(300g)
  • 長ねぎ…5cm
  • 青じそ…6枚
  • 三つ葉…1/2束
  • みょうが…1個
  • 削りがつお…適宜
  • ・しょうゆ、塩、こしょう、サラダ油
作り方

作り方

1.

もやしはひげ根を除く。長ねぎはみじん切りにし、青じそはせん切りにする。三つ葉は3cm長さに切り、みょうがは縦に薄切りにする。ボウルに全部を入れて氷水に5分ほど放し、水けをよくきる。

2.

皿に盛って、しょうゆ大さじ1、削りがつおをかけ、塩、こしょう各適宜をふる。

3.

鍋にサラダ油大さじ2を熱して、2にかける。

調理: 撮影:福岡拓

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