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冷やしトマトサラダ

すし酢をかけてトマトをいっそうおいしく!

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塩分

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冷やしトマトサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • トマト…1個
  • 玉ねぎ…1/4個
  • すし酢(市販品)…大さじ1
作り方

作り方

1.

トマトは皮を湯むきしてへたを除き、食べやすい大きさに切って器に盛る。

トマトの皮を湯むきする方法は、皮に十字に浅く切り目を入れ、熱湯につけて、皮がめくれてきたら冷水につけ、するりとむく。

冷やしトマトサラダの作り方1


2.

玉ねぎは薄切りにして水にさらす。水けを絞って1のトマトにのせ、すし酢をかける。

調理: 撮影:渡邉文彦

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