冷やしトマトサラダ

時短、塩分控えめ

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冷やしトマトサラダ

すし酢をかけてトマトをいっそうおいしく!

カロリー
34kcal
塩分
0.4g
調理時間
5
ジャンル:
和風
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
渡邉文彦

材料(2人分)

トマト…1個

玉ねぎ…1/4個

すし酢(市販品)…大さじ1

作り方

1.

トマトは皮を湯むきしてへたを除き、食べやすい大きさに切って器に盛る。

トマトの皮を湯むきする方法は、皮に十字に浅く切り目を入れ、熱湯につけて、皮がめくれてきたら冷水につけ、するりとむく。

2.

玉ねぎは薄切りにして水にさらす。水けを絞って1のトマトにのせ、すし酢をかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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