ズッキーニとトマトのチーズ焼き

153kcal
1.6g
20min
ズッキーニとトマトのチーズ焼き
ズッキーニとトマトのチーズ焼き

野菜のおかず

石原洋子さんのレシピ

野菜を焼いて甘みを充分引き出す

材料(2人分)

ズッキーニ…1本
トマト…1個
パルメザンチーズ…大さじ1
・オリーブ油、塩、こしょう

作り方

  1. ズッキーニとトマトは1.5cm厚さの輪切りにしてボウルに入れ、オリーブ油大さじ2、塩小さじ1/2、こしょう少々を入れてあえる。
  2. 耐熱容器に移し、パルメザンチーズをふって250℃のオーブンで13分焼く。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

石原洋子
石原洋子
料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 渡邉文彦

このレシピの参考動画

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