ズッキーニとトマトのチーズ焼き

ズッキーニとトマトのチーズ焼き

野菜を焼いて甘みを充分引き出す

カロリー
153kcal
塩分
1.6g
調理時間
20
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
渡邉文彦

材料(2人分)

ズッキーニ…1本

トマト…1個

パルメザンチーズ…大さじ1

・オリーブ油、塩、こしょう

作り方

1.

ズッキーニとトマトは1.5cm厚さの輪切りにしてボウルに入れ、オリーブ油大さじ2、塩小さじ1/2、こしょう少々を入れてあえる。

2.

耐熱容器に移し、パルメザンチーズをふって250℃のオーブンで13分焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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