ベーコンとベビーリーフのパスタ
508kcal
1.5g
20min
材料（２人分）
ベーコン…２枚
ベビーリーフ…１パック(40g)
赤とうがらし…１本
スパゲッティ…160g
にんにくの薄切り…大1/2片分
・オリーブ油、塩、こしょう
ベビーリーフ…１パック(40g)
赤とうがらし…１本
スパゲッティ…160g
にんにくの薄切り…大1/2片分
・オリーブ油、塩、こしょう
作り方
- ベーコンは１cm幅に切る。ベビーリーフは洗ってざるに上げる。赤とうがらしはへたと種を除く。
- 鍋に熱湯を沸かし、塩適宜を入れてスパゲッティをゆで始める。
- フライパンにオリーブ油大さじ１ 1/2、赤とうがらし、にんにくの薄切りを入れて弱火で炒める。香りが出たらベーコンを入れ、弱火でよく炒める。
- ２のスパゲッティがゆで上がったら３のフライパンに入れ、ベビーリーフを加えてゆで汁、塩、こしょう各少々をふり、強火でサッと炒める。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
食材の扱い方・ポイント
- ベーコン
- 豚肉の保存食品の一つで、豚肉を成形し、塩漬けして熟成させ、長時間くん煙した加工品。日本で…
- とうがらし
- 熱帯アメリカ原産のナス科の野菜で、果実を野菜として食べたり、香辛料として使います。紀元前…
- にんにく
- 独特の香りと風味が特徴の香味野菜。イタリア料理、フランス料理、中国料理、韓国料理など、世…
おすすめ読みもの(PR)
ベーコンを使ったレシピ
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！