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キャベツとにんじんの即席漬け

塩もみをして野菜の持ち味を生かす

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キャベツとにんじんの即席漬けのカロリーカロリー
(1人分)

17Kcal
キャベツとにんじんの即席漬けの塩分

塩分

0.7g
キャベツとにんじんの即席漬けの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • キャベツ…1枚(100g)
  • にんじん…30g
  • ・塩
作り方

作り方

1.

キャベツはきれいに洗って5mm幅の細切りにし、にんじんは4~5cm長さの細切りにし、ボウルに入れる。

2.

塩小さじ1/4をふってもみ、重石をして20~30分おく。しんなりして味がなじんだら、器に盛る。

調理: 撮影:渡邉文彦

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