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モロヘイヤと山いものごまあえ

トロトロした粘りがたまらない

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モロヘイヤと山いものごまあえのカロリーカロリー
(1人分)

258Kcal
モロヘイヤと山いものごまあえの塩分

塩分

1.3g
モロヘイヤと山いものごまあえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • モロヘイヤの葉…20g
  • 山いも…250g
  • ごまだれ(しょうゆ、砂糖、長ねぎのみじん切り、ごま油各大さじ1、酢大さじ2、白練りごま小さじ1)
作り方

作り方

1.

モロヘイヤは包丁でたたいて刻む。山いもはビニール袋に入れ、少し形が残る程度にすりこ木で軽くたたく。ボウルにモロヘイヤと山いもを合わせて混ぜる。

2.

ごまだれの材料を混ぜ合わせる。器に1を盛って2をかける。

調理: 撮影:福岡拓

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