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青じそのえび包み揚げ

さっぱりした揚げもの

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青じそのえび包み揚げのカロリーカロリー
(1人分)

267Kcal
青じそのえび包み揚げの塩分

塩分

1.1g
青じそのえび包み揚げの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 青じそ…1束(10枚)
  • えび…10尾
  • ころも(小麦粉大さじ1、塩少々、水小さじ2)
  • 揚げ油…適宜
  • ・塩、酒
作り方

作り方

1.

えびは殻と背わたを除き、塩、酒各少々で下味をつける。

2.

ボウルにころもの材料を混ぜ合わせ、えびをくぐらせて青じそを巻き、中温(170℃)に熱した揚げ油でカラリと揚げる。

調理: 撮影:岡本真直

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