オクラ納豆

オクラ納豆

白いごはんにも、そうめんの薬味にも

カロリー
62kcal
塩分
1.3g
調理時間
5
ジャンル:
和風
プロ料理家:
葛西麗子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

オクラ…1パック

納豆…1パック

だし汁…小さじ1

・塩、しょうゆ、酒

作り方

1.

オクラは塩でもんでから、熱湯でサッとゆでて水にとり、へたを切り落として小口切りにする。

2.

納豆を器に盛り、だし汁、しょうゆ大さじ1、酒小さじ1を混ぜて粘りを出し、オクラも加えて混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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