料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

漬けまぐろのきゅうり巻き

いつものまぐろもおしゃれに変身

漬けまぐろのきゅうり巻きをfacebookでシェアする
漬けまぐろのきゅうり巻きをTwitterでつぶやく
漬けまぐろのきゅうり巻きをmixiチェック
漬けまぐろのきゅうり巻きをLINEに送る
漬けまぐろのきゅうり巻き
漬けまぐろのきゅうり巻きを印刷する 漬けまぐろのきゅうり巻きをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

漬けまぐろのきゅうり巻きのカロリーカロリー
(1人分)

122Kcal
漬けまぐろのきゅうり巻きの塩分

塩分

1.9g
漬けまぐろのきゅうり巻きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • きゅうり…1本
  • まぐろ(刺し身用さく)…150g
  • おろしわさび…適宜
  • 白いりごま…少々
  • ・塩、しょうゆ、みりん
作り方

作り方

1.

きゅうりはへたを落としてまな板に置き、ピーラーで縦薄切りにする。

漬けまぐろのきゅうり巻きの作り方1


2.

1に塩少々をふって10~15分おき、しんなりさせる。

塩少々をふった薄切りにのきゅうりは10~15分おくと、しんなりしてやわらかくなる。使うときには水けを絞る。

漬けまぐろのきゅうり巻きの作り方2


3.

バットにしょうゆ大さじ1~1 1/2、みりん小さじ1、わさび小さじ1を合わせ、まぐろ全体になじむよう、約10分漬ける。一晩おいてもねっとりした食感になっておいしい。

4.

まぐろは1.5~2cm角の切り口になるよう、棒状に切る。水けを絞った1のきゅうりを少しずつずらして重ね、隙間ができないようまぐろを巻き、一口大に切る。器に盛って半ずりにしたごまをふり、わさび少々を添える。

●調理時間に漬ける時間は含まない

調理: 撮影:野口健志

漬けまぐろのきゅうり巻きと同じ材料で作れる料理レシピ

漬けまぐろのきゅうり巻きの関連キーワード

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X