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セロリのパイナップルなます

甘みと酸味のバランス、歯ごたえが絶妙のおいしさ

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セロリのパイナップルなますのカロリーカロリー
(1人分)

63Kcal
セロリのパイナップルなますの塩分

塩分

0.6g
セロリのパイナップルなますの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • セロリ…1 1/2本
  • パイナップル(スライス)…5枚(200g)
  • レモン汁…小さじ1 1/2
  • ・塩
作り方

作り方

1.

セロリは根元を落とし、固い筋を除き、短冊切りにし、塩小さじ1/2をまぶして、約15分しんなりするまでおく。

2.

出てきた水けを絞り、パイナップルをザクザク切ったものと合わせ、レモン汁を加え、一晩おく。約1週間保存できる。

●調理時間に漬ける時間は含まない

セロリのパイナップルなますの作り方2


調理: 撮影:野口健志

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