ゆでキャベツのじゃこ風味

時短、塩分控えめ

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ゆでキャベツのじゃこ風味

じゃこの香ばしさでキャベツの甘みが引き立つ

カロリー
76kcal
塩分
1.5g
調理時間
10
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜のおかず その他 > ゆで野菜
ジャンル:
和風
プロ料理家:
坂田阿希子
撮影:
富士晃

材料(2人分)

キャベツ…1/4個

ちりめんじゃこ…大さじ1 1/2

ごま油…大さじ1/2

・酒、しょうゆ

作り方

1.

キャベツは芯を除いて葉をはがし、熱湯でゆでて水けをきり、ざく切りにする。

2.

フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこを炒める。ちりちりとしてきたら酒、しょうゆ各大さじ1を加えて香ばしく炒め、1のキャベツと合わせてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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