焼きピーマンのサラダ

時短、塩分控えめ

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焼きピーマンのサラダ

ほんのり甘いパプリカで

カロリー
74kcal
塩分
0.5g
調理時間
10
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜を使ったサラダ その他
ジャンル:
洋風
イベント:
おもてなし
プロ料理家:
坂田阿希子
撮影:
富士晃

材料(2人分)

赤パプリカ…1個

黄パプリカ…1個

レモン汁…1/4個分

オリーブ油…大さじ1

・塩、こしょう

作り方

1.

パプリカは焼き網で表面全体が焦げるまで焼き、冷水にとって皮をむく。水けをふき取り、へたと種を取って手で縦に裂く。

2.

ボウルに1を入れ、塩小さじ 1/4 、こしょう少々、レモン汁、オリーブ油を加えてよく混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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