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かぶとりんごのサラダ

クリーミーなわさびマヨソースで

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かぶとりんごのサラダ
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かぶとりんごのサラダのカロリーカロリー
(1人分)

124Kcal
かぶとりんごのサラダの塩分

塩分

1.2g
かぶとりんごのサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かぶ…2個
  • セロリ…1/2本
  • りんご(あれば紅玉)…1/4個
  • くるみ…大さじ1/2
  • プレーンヨーグルト…大さじ1
  • 練りわさび…小さじ1
  • ・塩、マヨネーズ
作り方

作り方

1.

かぶは茎をつけ根から切り落とし、皮をむいて薄切りにする。セロリは小口から薄切りにする。それぞれ塩少々を加え、しばらくおいてから水けを絞る。りんごは皮をむいて芯を除き、いちょう切りにして塩水につける。

かぶとりんごのサラダの作り方1


2.

ボウルにわさび、ヨーグルト、マヨネーズ大さじ1 1/2を混ぜ合わせ、かぶとセロリ、水けをきったりんごを加えてあえる。

3.

粗く刻んだくるみを加えてサッと混ぜ、器に盛る。好みで粗びきこしょうをふっても。

調理: 撮影:富士晃

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