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カリフラワーとかにの卵炒め

ふわふわ卵にかにのうまみをとじ込めて

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カリフラワーとかにの卵炒め
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カリフラワーとかにの卵炒めのカロリーカロリー
(1人分)

169Kcal
カリフラワーとかにの卵炒めの塩分

塩分

1.7g
カリフラワーとかにの卵炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • カリフラワー…1/2株
  • 長ねぎ…1/2本
  • かに缶…1/2缶
  • 卵…2個
  • ごま油…小さじ1
  • ・酒、塩、サラダ油
作り方

作り方

1.

カリフラワーは小房に分け、かために下ゆでする。長ねぎは斜め薄切りにする。

2.

卵を溶きほぐし、酒大さじ1/2、塩小さじ1/2、かにを缶汁ごと加えて混ぜる。

3.

フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、ねぎをしんなりするまで炒める。2を流し入れて強火で炒め、ふんわりと半熟状になったらカリフラワーを加え、手早く炒め合わせる。仕上げにごま油を加えて全体をサッと混ぜる。

カリフラワーとかにの卵炒めの作り方3

火を通し過ぎないのがポイント


調理: 撮影:富士晃

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