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エスニックとりからマヨ丼

たっぷりのせん切りキャベツでヘルシーにボリュームアップ

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エスニックとりからマヨ丼のカロリーカロリー
(1人分)

506Kcal
エスニックとりからマヨ丼の塩分

塩分

0.6g
エスニックとりからマヨ丼の調理時間

調理時間

材料

材料(4人分)

  • とり胸肉…300g
  • キャベツ…1/2個
  • 小麦粉…適宜
  • はちみつ…小さじ1
  • 豆板醤…小さじ1
  • ご飯…茶碗4杯分
  • 白いりごま…少々
  • ・マヨネーズ、サラダ油
作り方

作り方

1.

とり肉は一口大のそぎ切りにし、小麦粉を薄くまぶす。キャベツはせん切りにし、水にさらしておく。マヨネーズ大さじ4にはちみつ、豆板醤を加えて混ぜ、たれを作る。

2.

フライパンに油を多めに熱し、とり肉の表面がきつね色になるまで炒め揚げにする。油をきり、1のたれをからめる。

3.

器にご飯を盛り、キャベツの水けをしっかりきってのせる。とり肉をのせてたれを回しかけ、ごまをふる。

エスニックとりからマヨ丼の作り方3


調理: 撮影:福岡拓

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