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ピーナッツソース

ピーナッツバターをベースにした、なめらかなソース

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材料

材料(作りやすい分量)

  • ピーナッツバター(無糖)…90g
  • 中華スープ(中華スープの素[顆粒]小さじ1/2 湯大さじ1)
  • しょうゆ…大さじ3
  • みりん、サラダ油、ラー油…各大さじ1
  • 三温糖(または砂糖)…小さじ2
  • 酢…小さじ1
作り方

作り方

ボウルにピーナッツバターを入れて泡立て器でやわらかく練り、残りの材料をすべて加え、砂糖が溶けるまでよく混ぜる。
●たれ・ソースの冷蔵庫での保存期間は、密閉容器に入れて、約1週間が目安です。

ピーナッツソースの作り方1


調理: 撮影:竹内章雄


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