ささ身とグレープフルーツのサラダ
269kcal
1g
材料(2人分)
とりささ身…3本
下味(おろしにんにく小1片分、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1)
グレープフルーツ…1個
ドレッシング(レモン汁1/2個分、おろしにんにく1片分、粒マスタード大さじ2、イタリアンパセリ<またはパセリ>のみじん切り大さじ1、塩、こしょう各適宜 EXバージンオリーブ油大さじ3)
下味(おろしにんにく小1片分、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1)
グレープフルーツ…1個
ドレッシング(レモン汁1/2個分、おろしにんにく1片分、粒マスタード大さじ2、イタリアンパセリ<またはパセリ>のみじん切り大さじ1、塩、こしょう各適宜 EXバージンオリーブ油大さじ3)
作り方
- ささ身は筋があれば除く。下味の材料を合わせ、ささ身を20分ほど漬ける。グレープフルーツは薄皮から実を出す。ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
- よく熱した焼き網(または薄く油をひいたフライパン)でささ身をこんがりと焼き、食べやすい大きさに裂く。
- 2、グレープフルーツを合わせて器に盛り、ドレッシングをかける。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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