たこのマリネ
246kcal
2.2g
材料(2人分)
- ゆでだこの足…小2本
- マリネ液
- レモン汁…1/2個分
- おろし玉ねぎ…1/4個分
- アンチョビー<フィレ>…2枚
- グリーンオリーブ…10個
- イタリアンパセリ<またはパセリ>のみじん切り…大さじ2
- バルサミコ酢…大さじ1
- オリーブの漬け汁…大さじ1
- しょうゆ…大さじ1/2〜1
- こしょう…少々
- EXバージンオリーブ油…大さじ2
ゆでだこの足…小2本
マリネ液
レモン汁…1/2個分
おろし玉ねぎ…1/4個分
アンチョビー<フィレ>…2枚
グリーンオリーブ…10個
イタリアンパセリ<またはパセリ>のみじん切り…大さじ2
バルサミコ酢…大さじ1
オリーブの漬け汁…大さじ1
しょうゆ…大さじ1/2〜1
こしょう…少々
EXバージンオリーブ油…大さじ2
マリネ液
レモン汁…1/2個分
おろし玉ねぎ…1/4個分
アンチョビー<フィレ>…2枚
グリーンオリーブ…10個
イタリアンパセリ<またはパセリ>のみじん切り…大さじ2
バルサミコ酢…大さじ1
オリーブの漬け汁…大さじ1
しょうゆ…大さじ1/2〜1
こしょう…少々
EXバージンオリーブ油…大さじ2
作り方
- たこは薄いそぎ切りにする。
- マリネ液のアンチョビーはみじん切りにし、残りの材料と混ぜ合わせ、たこを漬け、冷蔵庫で1時間以上冷やして味をなじませる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
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