料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

まぐろの刺し身

皿に移す前においしく食べられるひと工夫を

まぐろの刺し身をfacebookでシェアする
まぐろの刺し身をTwitterでつぶやく
まぐろの刺し身をmixiチェック
まぐろの刺し身をLINEに送る
まぐろの刺し身
まぐろの刺し身を印刷する まぐろの刺し身をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

まぐろの刺し身のカロリーカロリー
(1人分)

94Kcal
まぐろの刺し身の塩分

塩分

1.2g
まぐろの刺し身の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • まぐろの刺し身…2人分(120~150g)
  • わかめ(塩蔵)…10g
  • 青じそ…4枚
  • おろしわさび、穂じそ…各適量
  • ・しょうゆ
作り方

作り方

1.

つまの大根は水で洗い、水に放してシャキッとさせ、よく水けをきって、食べやすく切る。

刺し身についている大根のつまは捨てずに活用。水できれいに洗い冷水に放してシャキッとさせる。数回水をかえるとよりきれいに。

まぐろの刺し身の作り方1

機械で切ったつまはぐるぐるとむくので長くそのままだと食べにくい


2.

わかめは塩を洗い流し、水につけてもどし(余裕があれば、さっと湯に通す)、かたい部分を除いて食べやすく切る。青じそは洗って、軸の先を切る。

3.

器の向こう側に大根をこんもりと盛り、青じそを立てかける。青じそを敷いてまぐろを盛り、わかめを添え、わさびと穂じそを手前に添える。

調理: 撮影:山本明義


まぐろの刺し身の関連キーワード

食材事典

注目の特集

コミック 横山光昭 年収250万円からの貯金術 お金

著書累計214万部突破の人気家計再生コンサルタントがテコ入・・・

コミックエッセイ ママ友がこわい 野原広子 生活 人付き合い

仲間だとおもっていたママ友から、気が付かないうちにハブられ・・・

コミックエッセイ 青木光恵 不登校の17歳。 書籍化

中学校で受けたいじめからの不登校を乗り越え、公立高校に進学・・・

コミックエッセイ 関西節約術評議会 カンサイ式節約術 節約 新生活応援

周囲の目を気にせず、どこまでもストレートに問題を解決しよう・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X