うなぎとカラーピーマンのカレー炒め
時短でラク
194kcal
1.1g
10min
材料(2人分)
- うなぎの蒲焼き…大1串
- カラーピーマン(赤)…1/2個
- セロリ…1/2本
- めんつゆ…大さじ1
- カレー粉…小さじ1/2
うなぎの蒲焼き…大1串
カラーピーマン(赤)…1/2個
セロリ…1/2本
めんつゆ…大さじ1
カレー粉…小さじ1/2
カラーピーマン(赤)…1/2個
セロリ…1/2本
めんつゆ…大さじ1
カレー粉…小さじ1/2
作り方
- うなぎは一口大に切る。カラーピーマンは乱切りにする。セロリは筋を取って斜め薄切りにする。
- 耐熱皿にうなぎ、カラーピーマン、セロリをのせ、めんつゆとカレー粉を合わせたものをかける。全体を混ぜ合わせてラップをかけ、電子レンジで約3〜4分加熱する。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牧野直子
- 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
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