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きのこの梅おかかあえ

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きのこの梅おかかあえのカロリーカロリー
(1人分)

29Kcal
きのこの梅おかかあえの塩分

塩分

1.7g
きのこの梅おかかあえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • えのきたけ…1束
  • 白しめじ…1パック
  • 酒…小さじ2
  • 塩…少々
  • 梅ソース
  •  ・梅干し…2個
  •  ・削りがつお…小1袋
  •  ・しょうゆ…少々
  •  ・みりん…少々
作り方

作り方

1.

えのきたけは根元を落とし、3cm長さに切る。白しめじは石づきを取り、小房に分ける。

2.

耐熱皿に1のきのこを入れ、酒、塩をふって全体を混ぜ、ラップをして電子レンジで約2分加熱する。

3.

梅ソースを作る。梅干しは種を除いて果肉を包丁でたたき、ほかの材料を加えて混ぜ合わせる。2の蒸し汁と梅ソースを合わせ混ぜ、2のきのこをあえる。

調理: 撮影:福岡拓

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