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わかめと大根の炒めナムル

ミネラルたっぷり、ヘルシーおかず

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わかめと大根の炒めナムルのカロリーカロリー
(1人分)

39Kcal
わかめと大根の炒めナムルの塩分

塩分

0.5g
わかめと大根の炒めナムルの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • わかめ(もどしたもの)…50g
  • 大根…50g
  • にんにく(みじん切り)…1/2片分
  • 長ねぎ(みじん切り)…5cm分
  • 塩…少々
  • ごま油…小さじ1
  • 酒…小さじ1
  • しょうゆ…少々
  • 一味とうがらし…少々
  • いりごま(白)…小さじ1
作り方

作り方

1.

わかめは一口大に切る。大根は薄いいちょう切りにし、塩をふって軽くもみ、しんなりしたら水けを絞る。

2.

小鍋にごま油を熱し、にんにくと長ねぎを炒め、香りが立ったらわかめと大根を加え、さらに炒める。

3.

油がまわったら、酒、しょうゆ、一味とうがらしを加え、汁けがなくなるまでいりつける。皿に盛り、ごまをふり、好みで一味とうがらしをかける。

調理: 撮影:福岡拓


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