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大豆ときゅうりのピリ辛あえ

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大豆ときゅうりのピリ辛あえのカロリーカロリー
(1人分)

86Kcal
大豆ときゅうりのピリ辛あえの塩分

塩分

1.6g
大豆ときゅうりのピリ辛あえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 大豆水煮缶…80g
  • きゅうり…1本
  • 塩…少々
  • 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/5
  • しょうゆ…小さじ1
  • 酢…小さじ1
  • ごま油…小さじ1
  • 砂糖…小さじ1/4
作り方

作り方

1.

大豆は水けをきっておく。きゅうりは小口切りにし、塩で軽くもんで、しんなりしたら水けを絞る。

2.

ボウルに豆板醤、しょうゆ、酢、ごま油、砂糖を合わせ、よく混ぜる。きゅうりと大豆を加えてあえ、器に盛る。

調理: 撮影:福岡拓

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