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かぼちゃとさつまいものせん切りサラダ

さっとゆでてシャキシャキ感を生かします

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かぼちゃとさつまいものせん切りサラダ
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かぼちゃとさつまいものせん切りサラダのカロリーカロリー
(1人分)

251Kcal
かぼちゃとさつまいものせん切りサラダの塩分

塩分

1.6g
材料

材料(2人分)

  • かぼちゃ…1/8個
  • さつまいも…1本
  • ドレッシング
  •  ・しょうゆ…大さじ1
  •  ・酢…大さじ1
  •  ・ごま油…大さじ1
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

かぼちゃとさつまいもはよく洗って皮つきのままスライサーでせん切りにし、水にさらしてアクを除く。

2.

塩少々を加えた湯で1をさっとゆで、ざるに上げる。

3.

ボウルにドレッシングの材料をよく混ぜ合わせ、2を加えてよくあえる。味をみて、こしょうでととのえる。

調理: 撮影:野口健志

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