バターおやき
時短でラク
178kcal
1.2g
10min
材料(2人分)
- じゃがいも…2個
- 粉チーズ…大さじ1
- ・塩、小麦粉、こしょう、バター
じゃがいも…2個
粉チーズ…大さじ1
・塩、小麦粉、こしょう、バター
粉チーズ…大さじ1
・塩、小麦粉、こしょう、バター
作り方
- じゃがいもは皮をむいて細めのせん切りにし、塩小さじ1/2をふる。しんなりしたら、水けをかたく絞る。
- ボウルに1、粉チーズ、小麦粉大さじ1、こしょう少々を入れて混ぜる。4等分し、平たいだ円形にまとめる。
- フライパンにバター大さじ1を溶かし、2を入れて焼き色がつくように両面をゆっくり焼く。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 葛西麗子
- ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」(世界文化社)、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」(日本ヴォーグ社)など。
食材の扱い方・ポイント
- じゃがいも
- 和・洋・中、すべての料理に欠かせない、じゃがいも。日本へは戦国時代ごろに、ジャカトラ(現…
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