バターおやき

バターおやき

じゃがいもがくずれないように小さく形作るのがコツ

カロリー
178kcal
塩分
1.2g
調理時間
10
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
葛西麗子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

じゃがいも…2個

粉チーズ…大さじ1

・塩、小麦粉、こしょう、バター

作り方

1.

じゃがいもは皮をむいて細めのせん切りにし、塩小さじ1/2をふる。しんなりしたら、水けをかたく絞る。

2.

ボウルに1、粉チーズ、小麦粉大さじ1、こしょう少々を入れて混ぜる。4等分し、平たいだ円形にまとめる。

3.

フライパンにバター大さじ1を溶かし、2を入れて焼き色がつくように両面をゆっくり焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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