磯べあえ

磯べあえ

じゃがいもにのりの香りもふんわりと

カロリー
112kcal
塩分
1.3g
調理時間
5
ジャンル:
和風
プロ料理家:
葛西麗子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

じゃがいも…2個

焼きのり…1枚

だし汁…少々

・しょうゆ、酒

作り方

1.

じゃがいもは3cm長さの短冊切りにし、ゆでて水けをきる。だし汁、しょうゆ大さじ1、酒大さじ1/2で下味をつける。

2.

のりは両面をあぶって粗くもみ、食べる直前に1をあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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