スープ煮

スープ煮

にらとベーコンを使って洋風に煮込んで

カロリー
170kcal
塩分
1.7g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の煮物 > 野菜の煮物 その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
葛西麗子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

にら…1束(100g)

玉ねぎ…1/4個

ベーコン…50g

固形スープの素…1個

・バター、塩、こしょう

作り方

1.

にらは根元を落とし、3cm長さに切って水に放す。玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは2cm幅に切る。

2.

フライパンにバター大さじ1を溶かし、玉ねぎとベーコンを炒める。火が通ったら、水けをきったにらを加えてさっと炒め合わせ、熱湯3/4カップで溶かしたスープの素を加えてひと煮し、塩、こしょうで味をととのえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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