レタスとのソース炒め
時短でラク
107kcal
0.8g
5min
材料（２人分）
にら…１束(100g)
レタス…２枚
・サラダ油、ウスターソース、酒、こしょう
レタス…２枚
・サラダ油、ウスターソース、酒、こしょう
作り方
- にらは根元を落とし、５〜６cm長さに切る。レタスは大きめに手でちぎる。ともに水に放す。
- フライパンに油大さじ１ 1/2を熱し、水けをきった１を入れて強火でさっと炒める。レタスに油がまわったら、ウスターソース、酒各大さじ１、こしょう少々で調味する。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 葛西麗子
- ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」（世界文化社）、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」（日本ヴォーグ社）など。
食材の扱い方・ポイント
- にら
- 餃子でおなじみ、独特な強いにおいをもつにら。春から秋にかけて何度も収穫でき、年間を通して…
- レタス
- サラダ野菜としておなじみのレタスは、みずみずしくシャキッとした歯ざわりが身上です。夏場に…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！