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大根とカリフラワーのみそ汁

白く、上品な甘さに仕上げた

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大根とカリフラワーのみそ汁のカロリーカロリー
(1人分)

82Kcal
大根とカリフラワーのみそ汁の塩分

塩分

2.2g
大根とカリフラワーのみそ汁の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 大根…約3cm(80g)
  • カリフラワー…小1/8個(50g)
  • だし汁…2カップ
  • 西京みそ…大さじ3強
  • みそ…小さじ1
作り方

作り方

1.

カリフラワーは小房に分ける。大根は5mm厚さのいちょう切りにする。みそは合わせておく。

2.

鍋にだし汁を入れて火にかけ、1の野菜を入れて煮る。野菜がやわらかくなったらみそを溶き混ぜ、ひと煮立ちさせる。

調理: 撮影:福岡拓


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