オイルサーディンの即席ベネチア風

時短、塩分控えめ

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オイルサーディンの即席ベネチア風

缶詰とは思えない、本格的な味

カロリー
255kcal
塩分
0.4g
カテゴリ:
魚介のおかず > 魚介のおかず その他 > 魚介のアレンジ料理
ジャンル:
イタリアン
プロ料理家:
久保香菜子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

オイルサーディン…1缶

玉ねぎ(薄切り)…1/2個

レーズン…30g

白ワインビネガー…大さじ1と1/2

作り方

1.

レーズンはひたひたのお湯に浸してもどす。

2.

オイルサーディンの缶の油をフライパンで温める。

3.

玉ねぎを加えて炒める。

4.

しんなりしたらレーズンをつけ汁ごと加え、白ワインビネガーを加える。

5.

オイルサーディンを加える。

6.

汁気がほどんどなくなるまで煮る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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