サーディンどんぶり

サーディンどんぶり

どんぶりのたれをからめて青じそでさわやかに

カロリー
583kcal
塩分
1.9g
調理時間
10
カテゴリ:
ごはんもの > どんぶり > 丼もの その他
ジャンル:
和風
イベント:
バレンタイン父の日
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

ご飯…小どんぶり2杯分

オイルサーディン缶…1缶(100g)

青じそのせん切り…4枚分

七味とうがらし…少々

・酒、砂糖、しょうゆ、みりん

作り方

1.

サーディンはフライパンに並べて中火にかけ、温める程度に両面を焼く。

2.

酒、しょうゆ、みりん各大さじ1、砂糖小さじ1を合わせて加え、さっとからめる。

3.

どんぶりにそれぞれご飯を盛り、青じそを敷いてサーディンを並べてのせ、フライパンに残っているたれをかけて七味とうがらしをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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