イカと里いもの煮もの

イカと里いもの煮もの

懐かしいおばあちゃんの味

カロリー
231kcal
塩分
3g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
夏梅美智子
撮影:
澤井秀夫

材料(1人分)

イカ(1cm幅の輪切り)…1/2ぱい

里いも(皮をむき1cm厚さの輪切り)…3個

かつおぶし…5g

合わせ調味料

 ・砂糖…大さじ1 1/2

 ・酒…1/4カップ

 ・しょうゆ…大さじ1

作り方

1.

合わせ調味料の材料と水1カップ(分量外)をフライパンに入れて、煮立てる。

2.

イカと里いもを加える。

3.

煮汁がからんできたらかつおぶしを加える。

4.

器に盛って、出来上がり!

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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