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冷やし中華

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冷やし中華のカロリーカロリー
(1人分)

533Kcal
冷やし中華の塩分

塩分

4.7g
材料

材料(1人分)

  • 中華めん…1玉
  • きゅうり(せん切り)…1/2本
  • もやし…50g
  • ハム(せん切り)…2枚
  • 紅しょうが…少々
  • ゆで卵…1個
  • いりごま(白)…小さじ1
  • たれ
  •  ・酢…大さじ2
  •  ・砂糖…小さじ1
  •  ・しょうゆ…大さじ1
  •  ・鶏ガラスープの素…小さじ1/2
  •  ・ごま油…小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/4
作り方

作り方

1.

なべに湯を沸かし、もやしをゆでる。

冷やし中華の作り方1


2.

もやしをゆでている鍋から、湯1/4カップを取ってたれの材料に加え、のばす。

冷やし中華の作り方2


3.

もやしを取り出し、同じ鍋で中華めんをゆでる。

冷やし中華の作り方3


4.

中華めんをざるにあげ、もみ洗いする。

5.

めんを器に盛り、きゅうり、もやし、ハム、紅しょうが、ゆで卵を盛りつける。

6.

たれをかけて、ごまをふって出来上がり!

調理: 撮影:澤井秀夫

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