料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

ベトナムうどん

簡単なのにすっごくおいしい!

ベトナムうどんをfacebookでシェアする
ベトナムうどんをTwitterでつぶやく
ベトナムうどんをmixiチェック
ベトナムうどんをLINEに送る
ベトナムうどん
ベトナムうどんを印刷する ベトナムうどんをいいね!と言う

2人がいいね!と
言っています

ベトナムうどんのカロリーカロリー
(1人分)

426Kcal
ベトナムうどんの塩分

塩分

3.4g
材料

材料(1人分)

  • 米のめん…1人分(80g)
  • 鶏ささみ(そぎ切り)…1本
  • 鶏ガラスープの素…小さじ1/2
  • トマト(5mm厚さの薄切り)…小1個
  • サニーレタス(ちぎる)…1枚
  • にんにく(粗みじん切り)…1/2片
  • ナンプラー…大さじ1
  • 香菜(2cm長さ)…1本
  • サラダ油…小さじ1
作り方

作り方

1.

鍋に湯を沸かし、米のめんをさっとつけてもどし、ざるにあげる。

ベトナムうどんの作り方1


2.

鍋にささみ、鶏ガラスープの素、水(分量外)を入れて煮立てる。

ベトナムうどんの作り方2


3.

もどした米のめんを加える。

4.

ナンプラーを加える。

ベトナムうどんの作り方4


5.

汁ごと器に移し、空いた鍋にサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、香ばしくなるまで炒める。

ベトナムうどんの作り方5


6.

めんの上に、トマト、サニーレタス、炒めたにんにく、香菜を盛って、出来上がり!

調理: 撮影:澤井秀夫

注目の特集

コミックエッセイ Webレタス隊 あね子 正直余裕はありません。いっぱいいっぱいだけど2人育児楽しんでます

子ども1人でも手一杯なのに、2人めができた日には一大事!!・・・

コミックエッセイ 熊野古道 熊野 旅 水谷緑

2016年、公私ともに難アリだったコミックエッセイ作家の水・・・

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X