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豚肉のミニトマトボール

トマトの酸味でさっぱり。お弁当にもおすすめ

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豚肉のミニトマトボールのカロリーカロリー
(1人分)

193Kcal
豚肉のミニトマトボールの塩分

塩分

1g
豚肉のミニトマトボールの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚薄切り肉…8枚(80g)
  • 塩、こしょう、小麦粉各少々
  • ミニトマト…8個
  • 万能ねぎ…3~4本
  • サラダ油…小さじ2
  • サラダ菜…3~4枚
作り方

作り方

1.

ミニトマトはへたを取り、万能ねぎは小口切りにする。

2.

豚肉は広げて塩、こしょう、小麦粉をふる。端から3cmくらいのところにミニトマトを置き、万能ねぎを散らし、くるくると巻いてボール状にする。

3.

フライパンに油を熱し、2の閉じ目を下にして強火で焼き、転がしながら中火で全体を焼く。サラダ菜を敷いた皿に盛る。

調理: 撮影:岡本真直

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