おかずサラダ

おかずサラダ

ボリュームたっぷりサラダ

カロリー
526kcal
塩分
2.3g
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
夏梅美智子
撮影:
澤井秀夫

材料(1~2人分)

コーン缶…1缶(260g)

豚バラ薄切り肉…4枚

玉ねぎ(薄切り)…1/4個

ピーマン(薄切り)…1個

ミニトマト(1/4にカット)…5個

ドレッシング

 ・にんにく(おろす)…少々

 ・酢…大さじ2 1/2

 ・オリーブオイル…大さじ1/2

 ・塩…小さじ1/3

 ・こしょう…少々

作り方

1.

フライパンを熱し、豚肉をフライパンに並べて、カリカリになるまで焼く。

2.

ボウルにドレッシングの材料を入れ、混ぜ合わせる。

3.

玉ねぎ、ピーマン、ミニトマトを加えてひと混ぜする。

4.

汁気をきったコーンを加えて混ぜる。

5.

器に盛り、カリカリになった豚肉をのせて、出来上がり!

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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