焼きうどん

焼きうどん

ガツンとした味つけで、大満足のひと皿

カロリー
506kcal
塩分
2.2g
調理時間
10
カテゴリ:
> うどん > 焼きうどん
ジャンル:
和風
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
木村拓

材料(1人分)

豚こま切れ肉…50g

塩、こしょう…各少々

長ねぎ…1/2本

にんじん…1/3本

冷凍うどん…1玉

バター…10g

焼き肉のたれ…大さじ3

作り方

1.

長ねぎは斜め薄切りにし、にんじんは皮をむいて、縦薄切りにしてから、縦に1cm幅に切る。豚肉は塩、こしょうをふる。冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで温めるか、熱湯で温める。

2.

フライパンにバターの半量を溶かし、にんじんを入れて炒める。しんなりしたら豚肉を加えて炒め、色が変わったらねぎを加えて炒める。

3.

1のうどん、焼き肉のたれ、残りのバターを加えてさっと炒める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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