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いり豆腐

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いり豆腐のカロリーカロリー
(1人分)

129Kcal
いり豆腐の塩分

塩分

1.3g
材料

材料(1人分)

  • 豆腐…1/3丁
  • にんじん…1/4本
  • さやいんげん…3本
  • サラダ油…少々
  • だし汁…大さじ3
  • 砂糖…小さじ1
  • 塩…少々
  • しょうゆ…小さじ1
作り方

作り方

1.

豆腐はペーパータオルに包んで水をきる。にんじんはせん切りにし、さやいんげんは2~3cm長さの斜め切りにする。

2.

フライパンに油を熱し、にんじんといんげんを炒め、しんなりしたら豆腐をくずし入れてほぐしながら炒める。だし汁、砂糖、塩、しょうゆを加え、汁けがほとんどなくなるまで炒め煮にする。

調理: 撮影:木村拓

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