なめたけ

時短、塩分控えめ

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なめたけ

おつまみにぴったり

カロリー
17kcal
塩分
0.4g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の蒸し物 > 野菜の蒸し物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
木村拓

材料(1人分)

えのきたけ…1/2袋

しょうゆ…小さじ1

砂糖…小さじ1/4

酒…小さじ1

削りがつお…大さじ1

作り方

1.

えのきたけは根元を切り落とし、長さを2~3等分に切って耐熱ボウルに入れる。ほかの材料も全て入れてラップをふんわりとかけ、電子レンジで約1分加熱する。

●しめじでもおいしく作れる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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