ポークビーンズ
材料(1人分)
- 豚こま切れ肉…70g
- 大豆のドライパック缶…1/2缶(55g)
- サラダ油…小さじ1
- <A>
- ・ケチャップ…大さじ1 1/2
- ・ウスターソース…小さじ1
- ・酒…大さじ1
- 塩、こしょう…各少々
豚こま切れ肉…70g
大豆のドライパック缶…1/2缶(55g)
サラダ油…小さじ1
<A>
・ケチャップ…大さじ1 1/2
・ウスターソース…小さじ1
・酒…大さじ1
塩、こしょう…各少々
大豆のドライパック缶…1/2缶(55g)
サラダ油…小さじ1
<A>
・ケチャップ…大さじ1 1/2
・ウスターソース…小さじ1
・酒…大さじ1
塩、こしょう…各少々
作り方
- フライパンに油を熱し、豚肉、大豆を加え、肉の色が変わるまで2〜3分炒める。
- Aをよく混ぜ合わせて加え、からめながら2〜3分炒め、塩、こしょうで味をととのえる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 村田裕子
- 管理栄養士、料理研究家。栄養バランスとおいしさが両立した、作りやすいレシピが人気。雑誌やテレビ、食品会社のレシピ開発と活躍の幅を広げている。著書は「魔法のパスタ」(主婦と生活社)、「毎日使える!ハンドブレンダー」(講談社)など。
食材の扱い方・ポイント
- 豚肉
- 野生のイノシシが家畜化された動物、豚。豚肉は、部位ごとに切り分けられ流通しています。主な…
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