鶏ささ身のチーズみそ田楽
材料（１人分）
鶏ささ身…２本
サラダ油…少々
＜A＞
・みそ…小さじ２
・砂糖…小さじ１
・酒…大さじ１
・粉チーズ…大さじ１
粉チーズ…適宜
サラダ油…少々
＜A＞
・みそ…小さじ２
・砂糖…小さじ１
・酒…大さじ１
・粉チーズ…大さじ１
粉チーズ…適宜
作り方
- オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いてサラダ油をぬり、ささ身を並べ、色が変わるまで４〜５分焼く。
- 裏返し、上になった面にAをよく混ぜ合わせて等分にぬり、焼き色がつくまでさらに４〜５分焼く。途中こげるようならアルミホイルをかぶせる。切り分けて盛り、粉チーズをふる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 村田裕子
- 管理栄養士、料理研究家。栄養バランスとおいしさが両立した、作りやすいレシピが人気。雑誌やテレビ、食品会社のレシピ開発と活躍の幅を広げている。著書は「魔法のパスタ」（主婦と生活社）、「毎日使える！ハンドブレンダー」（講談社）など。
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