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ひき肉和風ステーキ

味つけはごくシンプル。お弁当のおかずに

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材料

材料(1人分)

  • 合いびき肉…150g
  • バター…小さじ1
  • <A>
  •  ・しょうゆ…大さじ1
  •  ・みりん…大さじ1
作り方

作り方

1.

フライパンにバターを溶かし、ひき肉はパックを逆さにした状態で入れ、フライ返しで軽く押しつけながら2~3分焼く。焼き色がついたら裏返し、さらに1~2分焼く。

2.

Aを混ぜ合わせて加え、からめながら2~3分汁けがなくなるまで煮詰め、フライ返しで3cm角に切る。

調理: 撮影:野口健志

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