コールスロー

時短、塩分控えめ

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コールスロー

マスタードを少し加えて。お弁当のおかずに

カテゴリ:
サラダ > その他のサラダ > コールスロー
ジャンル:
洋風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
村田裕子
撮影:
野口健志

材料(1人分)

キャベツ(太めのせん切り)…1枚

塩、こしょう…各少々

マヨネーズ…大さじ1

粒マスタード…小さじ1/2

作り方

1.

キャベツはボウルに入れ、塩、こしょうをふってもみ込み、しんなりしたら水けをよく絞る。

2.

マヨネーズ、粒マスタードを加えてさっくりとあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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