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しめじのおかかあえ

削りがつおで味がまとまります。お弁当のおかずに

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材料

材料(1人分)

  • しめじ(小房に分ける)…1/2パック(50g)
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1
  • 削りがつお…大さじ1
作り方

作り方

1.

しめじはラップでふんわりと包み、電子レンジで約1分加熱する。

2.

ボウルに1を入れ、熱いうちにポン酢じょうゆ、削りがつおを加えてさっくりとあえる。

調理: 撮影:野口健志

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